Come preparare l’omurice

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L’omurice è una speciale omelette giapponese, divenuta famosa grazie alla serie Midnight Diner – Tokyo Stories, prodotta da una compagnia americana per Netflix. L’omurice è una parola formata da “omu” (omelette) e “raisu/rice” (riso). In sostanza, altro non è che riso saltato con il pollo, avvolto dall’omelette.

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