Come preparare una colazione giapponese

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I giapponesi si nutrono prevalentemente di riso. Lo mangiano perfino a colazione, accompagnandolo con un uovo fresco e salsa di soia. Per rendere il riso ancora più gustoso, si può aggiungere una goccia di olio di sesamo. In alternativa, pepe nero, beni-shoga (zenzero sottaceto) o ra-yu (olio di sesamo al peperoncino).

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