Hamburger con sorpresa

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La ricetta proposta mostra come preparare un hamburger con sorpresa, in cui la sorpresa non è altro che un bel pezzo di formaggio filante da posizionare esattamente all'interno della (quasi) polpetta di carne macinata, cosicché, una volta tagliata a metà, il ripieno cremoso possa colare nel piatto.

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