Come preparare un hamburger vegetariano di zucca

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Nel corso degli ultimi anni la parola vegetariano è entrata piuttosto frequentemente in tutte le case degli italiani e non solo, visto che il tema è discusso praticamente in tutto il mondo. Spesso, però, capita di associare il termine vegetariano ad una moda: in alcuni casi può anche essere così, ma nella maggior parte dei casi chi decide di seguire una dieta vegetariana, lo fa come vero e proprio stile di vita. I vegetariani non sono i vegani: i due termini vengono spesso usati nella medesima frase, quasi come se fossero sinonimo, ma in realtà hanno due significati che devono essere tenuti ben distinti. Infatti, i vegetariani seguono una dieta che prevede la consumazione di alcuni cibi di derivato animale, come ad esempio il formaggio piuttosto che il latte, mentre per i vegani tutto ciò che si mangia deve avere origine vegetale. Per chi segue una dieta vegetariana, però, esistono tanti cibi alternativi alla carne che permettono di realizzare delle bellissime ricette come quella in questo video, in cui poter creare piatti che somigliano tantissimo ad alcune pietanze particolarmente famose. In questo video scoprirete come preparare un hamburger vegetariano: si tratta di hamburger di zucca che si possono realizzare in modo semplice e veloce, con ingredienti d'uso comune.
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