Biodiversità: perché è un valore importante?

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Abbiamo chiesto a Carlo Petrini di spiegarci perché il valore della biodiversità è cosi importante oggi. Passaparola: il sistema alimentare è criminale, di Carlo Petrini #TTIP "I prodotti alimentari italiani sono sottoposti a controlli rigorosi a garanzia della qualità del prodotto finale e della salute del consumatore. Grazie alla rigidità dei controlli e al duro lavoro dei piccoli allevatori, agricoltori e pescatori italiani, il cibo del nostro Paese è considerato un'eccellenza in tutto il mondo. Una delle poche che ci sono rimaste, ma che perderemo non appena sarà approvato il TTIP, un trattato che permetterà l'ingresso nelle nostre tavole di prodotti dagli USA con standard qualitativi e prezzi inferiori ai nostri. Con l'avanzare della crisi i consumatori abbasseranno le loro pretese e acquisteranno polli al cloro, carne bovina e suina cresciuta e pasciuta a ormoni, frutta e verdura con pesticidi. La loro salute ne risentirà, contadini, allevatori, pescatori chiuderanno baracca e del "Food Made in Italy" non resterà che uno sbiadito ricordo. Non possiamo permettere questo crimine contro la salute! Il mio amico Carlo Petrini oggi racconta come ognuno di noi, sostenendo i piccoli imprenditori italiani del cibo con la propria scelta di acquisto, possa far saltare in aria il Sistema Alimentare Criminale" il Blog di Beppe Grillo, continua a leggere... Oltre all'intervista integrale a Carlo Petrini, protagonista del Passaparola di oggi (lunedì 20 aprile) vi proponiamo 9 pillole sintetiche, breve e leggere che approfondiscono tematiche specifiche. Molte di queste pillole contengono contenuto esclusivo e integrale che non trovate nell'intervista principale! Biodiversità: perché è un valore così importante (4/10) TRASCRIZIONE: Blog – Slow Food si presenta a Expo con questo claim: “SALVA LA BIODIVERSITA’. SALVA IL PIANETA”. Ci può spiegare perché la biodiversità è un valore così importante? Carlo Petrini - La biodiversità è la vera forza creatrice della sapienza umana, quindi dobbiamo rispettarla, se noi continuiamo con questo modello alimentare, con questo sistema alimentare criminale, che distrugge la biodiversità in virtù del fatto che bisogna privilegiare razze forti, più produttive perché si pensa solo al profitto e mai alla terra madre, alla natura, noi consegneremo alle future generazioni un patrimonio genetico molto, ma molto più povero. Intervista a Carlo Petrini, guarda tutte le pillole: 1/10 Passaparola: il Sistema Alimentare è Criminale, di Carlo Petrini #TTIP 2/10 - Che cosa è Slow Food?3/10 - Terra Madre Giovani e Slow Food partecipano a Expo 2015 4/10 - Biodiversità: perché è un valore così importante? 5/10 - TTIP: l'attacco di Carlo Petrini 6/10 - Industria alimentare criminale: l'Italia è pronta a cambiare? 7/10 - Expo: soddisfatto o deluso? 8/10 - Cementificazione Expo: quale è la sua opinione in merito? 9/10 - Come valuta la partecipazione a Expo di MC Donald e Coca Cola? 10/10 - L'industria alimentare distrugge il valore del cibo

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