Ecco come preparare dei gustosissimi cupcakes.

INGREDIENTI

• Brownie mix
• Miscela di torta di fragole
• Miscela di vaniglia
• 36 coni gelato
• 1½ tazza di burro non salato, ammorbidito
• 4 ¾ tazze di zucchero in polvere
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 3-5 cucchiai di latte
• Maraschino ciliegie, opzionale, da servire

PREPARAZIONE

1. Preriscaldare il forno a 180˚C.

2. Posizionare i coni in ogni pozzetto di stagno di muffin.

3. In vasche separate, preparare brownie e torta di fragole.

4. Riempire ogni cono di gelato con 1 cucchiaio di pastella di brownie. Mettere in testa la pastella di brownie con 1 cucchiaio di pastella di fragole seguita da 1 cucchiaio di pastella di vaniglia.

5. Cuocere per 20-22 minuti.

6. In una grande ciotola, battere il burro fino a farlo diventare cremoso. Aggiungere gradualmente lo zucchero in polvere. Aggiungere la vaniglia e 3-5 cucchiai di latte fino a raggiungere una consistenza fitta e liscia.

7. Trasferire la glassa al tubo e aggiungere un grumo di panna a ogni cono.